黄豆芽成长记 中二班

豆豆都有哪些种类呢？可以做成什么呢？带着这些问题，孩子们和老师一起展开了调查。

“豆豆有红色的、绿色的、黄色的、黑色的……”

“豆豆可以做豆腐、豆芽、豆皮……”

“豆豆放到水里会发芽”

在我们的生活中，有很多种类的豆子，红豆、黄豆、绿豆、黑豆，那小朋友们都找到了哪些豆子呢？小朋友们周末和爸爸妈妈一起去寻找各种各样的豆豆吧！

“豆芽怎么生呢？要准备哪些东西？”     

“我知道，就是找一个装豆子的盆还有水和黄豆。”

通过查阅资料，小朋友们知道了豆子在发芽需要在水中浸泡6-8小时，再将泡好的豆子放入篮中铺平，盖上打湿的笼布，每天投洗两次，让豆子保持湿润并且不变臭，要注意避光，防止根茎变紫。

孩子们每天观察，并将豆芽的成长过程记录下来。

最后，我们将发好的豆芽给孩子们炒成了美味的菜肴，炒的过程中，孩子们兴奋不已，孩子们吃着自己发的豆芽，别提有多香了。

豆芽的生长过程中惊喜不断，孩子们与豆芽宝宝的相会独特而美好。孩子们通过讨论和实践知道了豆芽的生长规律，收获了丰富的知识和经验，也体会到照顾豆芽的不易，激发了孩子们的责任心、耐心和细心。

回归课程本身目的，将目光放在幼儿身上。我们遵循科学理念，挖掘幼儿在活动中的兴趣，总结幼儿当前经验，贯彻幼儿能力提升，展开多元化活动，让孩子逐渐积累有关豆豆的相关经验。